[发明专利]离子交换树脂载体固定多酚氧化酶的方法无效
| 申请号： | 200810121635.1 | 申请日： | 2008-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN101492666A | 公开（公告）日： | 2009-07-29 |
| 发明（设计）人： | 江和源;袁新跃;张建勇;刘晓辉 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院茶叶研究所 |
| 主分类号： | C12N11/06 | 分类号： | C12N11/06 |
| 代理公司： | 浙江翔隆专利事务所 | 代理人： | 张建青 |
| 地址： | 310008浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种以离子交换树脂为载体来固定多酚氧化酶的方法。目前固定多酚氧化酶的载体主要为海藻酸钠和壳聚糖，可以实现酶分子不溶于水中，达到酶分子的固定化效果，但是同样增加了酶分子和底物结合作用的空间位阻，降低了酶的催化效率。本发明的特征在于采用酸洗-碱洗-酸洗的顺序对离子交换树脂载体进行活化，接着加入酶蛋白溶液，在恒温摇床中进行吸附固定化，然后加入交联剂进行交联，之后过滤，用缓冲液冲洗，得到微球状颗粒，即为高酶活性的固定化多酚氧化酶。本发明减少了底物与固定化酶作用的空间位阻，酶催化效率高。 | ||
| 搜索关键词： | 离子交换 树脂 载体 固定 氧化酶 方法 | ||
【主权项】：
1、离子交换树脂载体固定多酚氧化酶的方法，其步骤如下：采用酸洗-碱洗-酸洗的顺序对离子交换树脂载体进行活化，接着加入酶蛋白溶液，在恒温摇床中进行吸附固定化，然后加入交联剂进行交联，之后过滤，用缓冲液冲洗，得到微球状颗粒，即为高酶活性的固定化多酚氧化酶。
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