[发明专利]一种添加乳清蛋白适用于6到12个月的婴儿液态乳有效
| 申请号： | 200810127893.0 | 申请日： | 2008-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN101317609A | 公开（公告）日： | 2008-12-10 |
| 发明（设计）人： | 王安平;周静 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C21/06 | 分类号： | A23C21/06;A23C9/15;A23C9/152;A23C9/158;A23C9/00;A23C17/00;A23C21/08;A23C21/04;A23L1/29;A23L1/30;A23L1/302;A23L1/303;A23L1/305;A23L1/304 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 011500内蒙古自治区呼和浩特市和林*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种奶及其制备方法，特别是一种添加乳清蛋白适用于6到12个月的婴儿液态乳。属于乳品技术领域。本发明的一种婴儿液态乳，其中，牛奶400－600kg，脱脂牛奶10－50kg，乳清蛋白34(乳清蛋白含量33％)1－10kg，脱盐乳清粉D70(乳清蛋白含量12％)10－80kg，乳化稳定剂1－8kg，水300－700kg；其中，所述的乳清蛋白添加的比例是使最终产品中乳清蛋白与酪蛋白的比例范围是(1∶1)－(1∶3)。其中，蛋白质来源一部分是牛奶(或复原牛奶)，另一部分的是添加乳清蛋白作为蛋白质的来源。本发明产品的液态婴儿奶营养均衡、口感细腻、易于吸收，可以满足婴儿的正常生长发育。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 添加 蛋白 适用于 12 婴儿 液态 | ||
【主权项】：
1、一种添加乳清蛋白适用于6-12月婴儿液态乳，其特征在于：所需的组分及重量份如下：牛奶400-600Kg，脱脂牛奶10-50Kg，乳清蛋白34(乳清蛋白含量33％)1-10Kg，脱盐乳清粉D70(乳清蛋白含量12％)10-80Kg，乳化稳定剂1-8Kg，水300-700Kg；其中，所述的乳清蛋白添加的比例是使最终产品中乳清蛋白与酪蛋白的比例范围是(1∶1)-(1∶3)。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，未经内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200810127893.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
