[发明专利]12到36个月婴儿液态乳及用喷射式直接杀菌的制备方法有效
| 申请号： | 200810132641.7 | 申请日： | 2008-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN101313703A | 公开（公告）日： | 2008-12-03 |
| 发明（设计）人： | 王安平;周静 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/00 | 分类号： | A23C9/00;A23C9/15;A23C9/152;A23C9/158;A23L1/29;A23L1/30;A23L1/302;A23L1/303;A23L1/305;A23L1/304;A23L1/035;A23C21/00;A23C7/00;A23C7/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 011500内蒙古自治区呼和浩特市和林*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种奶及其制备方法，特别是一种使用UHT蒸汽喷射式直接灭菌技术适用于12到36个月的婴儿液态乳。属于乳品技术领域。本发明的一种婴儿液态乳，其中，牛奶400－600Kg，脱脂牛奶100－300Kg，浓缩乳清蛋白34(乳清蛋白含量33％)1－5Kg，脱盐乳清粉D70(乳清蛋白含量12％)2－10Kg，植物脂肪粉10－50Kg，蔗糖5－15Kg，糊精5－10Kg，复合维生素100－500g，复合矿物质200－600g，稳定剂1－8Kg，水300－500Kg。本发明产品的液态婴儿奶营养均衡、口感细腻、易于吸收，可以满足婴儿的正常生长发育。 | ||
| 搜索关键词： | 12 36 婴儿 液态 喷射式 直接 杀菌 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种使用喷射式直接杀菌技术的适用于12到36个月婴儿液态乳，其特征在于：所述产品的组分及其重量比例为：牛奶400-600Kg，脱脂牛奶100-300Kg，浓缩乳清蛋白34(乳清蛋白含量33％)1-5Kg，脱盐乳清粉D70(乳清蛋白含量12％)2-10Kg，植物脂肪粉10-50Kg，蔗糖5-15Kg，糊精5-10Kg，复合维生素100-500g，复合矿物质200-600g，稳定剂1-8Kg，水300-500Kg。
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