[发明专利]海藻溴酚脲类化合物及其制备方法和应用

摘要

本发明涉及食品添加剂，具体地说是一种海藻中溴酚脲类化合物及其制备方法和应用。其结构式如图(I)所示，其中R₁为：-H、-Br或2，3-二溴-4，5-二羟基苄基，R₂为-H、-(CH₂)₃COOH、-C₆H₅或吡咯烷酮基，R₃为-H、-(CH₂)₃COOH、-C₆H₅或吡咯烷酮基。制备方法为将松节藻经过滤的海水冲洗干净、除去表面附着的沙砾及杂藻，阴干、粉碎后浸取、溶剂分配和反复的层析分离，得到纯化获得的具有清除自由基活性的溴酚脲类化合物。本发明的天然溴酚脲类化合物，属于小分子天然有机化合物，容易制备获得。

主权项

1.一种海藻溴酚脲类化合物，其特征在于如结构式(I)所示其中R₁为：-H、-Br或2，3-二溴-4，5-二羟基苄基，R₂为-H、-(CH₂)₃COOH、-C₆H₅或吡咯烷酮基，R₃为-H、-(CH₂)₃COOH、-C₆H₅或吡咯烷酮基。