[发明专利]一种提取海参煮汁中多糖等多种活性成分的方法

摘要

本发明公开了一种提取海参煮汁中多糖等多种活性成分的方法，其通过以下工艺步骤：1.过滤；2.纳滤；3.酶解；4.离心过滤后浓缩；5.醇沉；6.重复醇沉脱盐至盐分低于1％；7.干燥；8.粉碎成粉末，最终得到海参煮汁中多糖等多种活性成分的粉末状产品。本发明的方法，能够将被视为废液的海参煮汁加以利用，其提取海参活性成分的工艺简单，产品的质量符合要求，不仅可以创造经济效益，还可以减少环境污染，保持海洋生态平衡，具有明显的社会效益。

主权项

1、一种提取海参煮汁中多糖等多种活性成分的方法，其包括下列内容：a、将海参煮汁用100目的滤网过滤，将收集的滤液通入到离心机中进行离心分离，收集滤液；b、将收集的滤液通入到三效浓缩设备中进行三效顺流浓缩，浓缩至比重为1.15-1.25，得到粘稠膏状物；c、在浓缩得到的粘稠膏状物中缓慢加入95％的食用乙醇并且不断搅拌，充分混合均匀，最终使乙醇浓度达到60％-85％，然后静置12小时，再将已分层的料液进行离心分离得到沉淀，测定沉淀的盐分含量，如大于1％则加入60％-85％的食用乙醇进行醇沉脱盐，再离心分离得到沉淀，测定沉淀盐分含量，直至盐分含量低于1％，否则继续醇沉；d、将醇沉后的沉淀进行干燥并粉碎，制得粉末状的海参煮汁活性成分。