[发明专利]一种混合型营养保健糊无效
| 申请号： | 200810143048.2 | 申请日： | 2008-10-06 |
| 公开（公告）号： | CN101366512A | 公开（公告）日： | 2009-02-18 |
| 发明（设计）人： | 林争鸣;麦丰;王成军;许东;黄师荣;陶能国;张留灿;阎劲;李科松 | 申请（专利权）人： | 湘潭大学 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/216;A23L1/10;A23L1/30;A23L1/315;A23L1/168 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 411105湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种混合型营养保健糊，采用以下原料组分及重量百分比：山药粉10％～15％、薏米粉10～15％、茯苓粉5～10％、鸡内金粉1～5％、白砂糖20～35％、混合酸0.2～0.4％、海藻酸钠0.3～0.6％、羧甲基纤维素钠0.3～0.5％、其余为水；所述混合酸为柠檬酸加苹果酸，柠檬酸∶苹果酸＝2∶1。本发明是一种具有滋补功能的药食同源的营养保健糊，其组织状态为：糊体光滑，呈胶粘状，内容物分布均匀，不分层，口感滑润柔和，细腻香甜，且甜中带酸，酸甜适度，是一种集方便、营养等优点于一身，老少皆宜的功能性营养保健糊。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 混合 营养 保健 | ||
【主权项】：
1.一种混合型营养保健糊，采用以下原料组分及重量百分比：山药粉10％～15％、薏米粉10～15％、茯苓粉5～10％、鸡内金粉1～5％、白砂糖20～35％、混合酸0.2～0.4％、海藻酸钠0.3～0.6％、羧甲基纤维素钠0.3～0.5％、其余为水；所述混合酸为柠檬酸加苹果酸，柠檬酸：苹果酸＝2：1。
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