[发明专利]一种含有SOD的芽米酒及其酿制方法无效

专利信息
申请号: 200810143553.7 申请日: 2008-11-06
公开(公告)号: CN101418258A 公开(公告)日: 2009-04-29
发明(设计)人: 杨令权 申请(专利权)人: 杨令权
主分类号: C12G3/02 分类号: C12G3/02;C12G3/04
代理公司: 常德市长城专利事务所 代理人: 蔡大盛
地址: 415000湖南省常*** 国省代码: 湖南;43
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摘要: 一种含有SOD的芽米酒及其酿制方法,属于食品技术领域。它的特点是:该酒液的基酒为用发芽胚米酿制成的芽米酒,酒精度为28v/v,每1000ml基酒中掺有0.5g的SOD,该芽米酒的酿制方法包括:、制水、制备发芽胚米、酿料、提取、净化、入窖、预培、配兑、分装和灭菌入库九个步骤,该酒为浓香型、甘甜、口感好,具有强身健体,一清三抗的功能,即清除人体血液中的氧自由基或氧自由基过剩诱发的病症,抗癌、抗疫和抗衰老的功能,适合各类人群饮用。
搜索关键词: 一种 含有 sod 米酒 及其 酿制 方法
【主权项】:
1、一种含有SOD的芽米酒,其特征是:该酒的基酒原料为发芽胚米,芽米酒液中每1000ml含有0.5g的超氧化物歧化酶(SOD),酒精度为28v/v。
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