[发明专利]板栗酱无效
申请号: | 200810147072.3 | 申请日: | 2008-08-15 |
公开(公告)号: | CN101336736A | 公开(公告)日: | 2009-01-07 |
发明(设计)人: | 赵存友 | 申请(专利权)人: | 赵存友 |
主分类号: | A23L1/38 | 分类号: | A23L1/38;A23L1/24 |
代理公司: | 唐山永和专利商标事务所 | 代理人: | 王永红 |
地址: | 064300*** | 国省代码: | 河北;13 |
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摘要: | 本发明涉及一种调味品中的酱料,尤其是一种板栗酱。一种板栗酱,该板栗酱主要原料的重量份数为:板栗仁25-35份,花生米5-15份,黄豆5-10份,芝麻5-10份,小麦粉15-25份,糖5-10份,盐5-10份,其余为水。这种用迁西板栗制作成的板栗酱,开辟了制酱领域的新思路;以迁西板栗为主料,富含板栗本身特有的有益于人体的氨基酸、维生素等营养成分;可根据个人的口味调配各组成成分的含量,制作方法简单,可调配性强;这种板栗酱口味独特,适合各年龄段的人群食用。 | ||
搜索关键词: | 板栗 | ||
【主权项】:
1、一种板栗酱,其特征在于,该板栗酱主要原料的重量份数为:板栗仁25-35份,花生米5-15份,黄豆5-10份,芝麻5-10份,小麦粉15-25份,糖5-10份,盐5-10份,其余为水。
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