[发明专利]板栗酱无效
| 申请号： | 200810147072.3 | 申请日： | 2008-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN101336736A | 公开（公告）日： | 2009-01-07 |
| 发明（设计）人： | 赵存友 | 申请（专利权）人： | 赵存友 |
| 主分类号： | A23L1/38 | 分类号： | A23L1/38;A23L1/24 |
| 代理公司： | 唐山永和专利商标事务所 | 代理人： | 王永红 |
| 地址： | 064300*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种调味品中的酱料，尤其是一种板栗酱。一种板栗酱，该板栗酱主要原料的重量份数为：板栗仁25－35份，花生米5－15份，黄豆5－10份，芝麻5－10份，小麦粉15－25份，糖5－10份，盐5－10份，其余为水。这种用迁西板栗制作成的板栗酱，开辟了制酱领域的新思路；以迁西板栗为主料，富含板栗本身特有的有益于人体的氨基酸、维生素等营养成分；可根据个人的口味调配各组成成分的含量，制作方法简单，可调配性强；这种板栗酱口味独特，适合各年龄段的人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 板栗 | ||
【主权项】：
1、一种板栗酱，其特征在于，该板栗酱主要原料的重量份数为：板栗仁25-35份，花生米5-15份，黄豆5-10份，芝麻5-10份，小麦粉15-25份，糖5-10份，盐5-10份，其余为水。
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