[发明专利]制作肉馅糖葫芦的方法无效
| 申请号： | 200810152247.X | 申请日： | 2008-10-09 |
| 公开（公告）号： | CN101755980A | 公开（公告）日： | 2010-06-30 |
| 发明（设计）人： | 韩金刚 | 申请（专利权）人： | 天津市金久隆商贸有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/02;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300353*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种制作肉馅糖葫芦的方法，它包括：1)首先，筛选等径山楂，清洗去污，用刀扭挖去籽及山楂柄，2)然后，将猪肉馅、芹菜、葱、姜、花椒、大料、精盐、酱油、味精投到搅拌机中加水搅拌均匀，灌入食用软管里，蒸煮熟，切成小块，塞进山楂体腔里，3)最后，用竹扦穿成串，放到热糖浆锅里浸沾糖膜，取出冷却后装袋密封。本发明的有益效果：增加了色、香、味，适于不同年龄人食用，开胃健脾，有助消化。 | ||
| 搜索关键词： | 制作 肉馅 糖葫芦 方法 | ||
【主权项】：
一种制作肉馅糖葫芦的方法，其特征在于：它包括以下步骤：1)首先，筛选等径山楂，清洗去污，用刀扭挖去籽及山楂柄，2)然后，将猪肉馅、芹菜、葱、姜、花椒、大料、精盐、酱油、味精投到搅拌机中加水搅拌均匀，灌入食用软管里，蒸煮熟，切成小块，塞进山楂体腔里，3)最后，用竹扦穿成串，放到热糖浆锅里浸沾糖膜，取出冷却后装袋密封。
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