[发明专利]一种食品调味剂无效
| 申请号： | 200810159959.4 | 申请日： | 2008-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN101756141A | 公开（公告）日： | 2010-06-30 |
| 发明（设计）人： | 宋岩 | 申请（专利权）人： | 宋岩 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23L1/221 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250014 山东省济南市历*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提出的是食品领域的一种食品调料及其加工方法。其配方由：大豆、玉米、莲子、杏仁、砂糖各按3-40克比例混合，经干态粉磨成为成品调料粉末，或以调料粉末加水浸渍后粉磨成为成品调料浆，调料浆经加温后分离出成品调料液和调料固态物，调料固态物经低温干燥后成为成品调料精。按本发明配方与方法制成的调料具有颗粒细，分散性好，调味速度快，使用方便，香味独特的效果。适用于炖菜、炒菜、汤菜、烩菜及凉拌菜及馅菜的加工使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 调味 | ||
【主权项】：
一种食品调味剂，其特征是配方组份中还含有：大豆、玉米、莲子、杏仁、砂糖，各按3-40克比例混合，经干法粉磨成为成品调料粉末，将调料粉末经水浸渍后粉磨，加少许水后加温分离液态物成为成品调料液，固态物经低温干燥成为成品调味剂。
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