[发明专利]小麦片的制做方法无效
申请号: | 200810165724.6 | 申请日: | 2008-09-14 |
公开(公告)号: | CN101361542A | 公开(公告)日: | 2009-02-11 |
发明(设计)人: | 努拉·合德尔汗 | 申请(专利权)人: | 努拉·合德尔汗 |
主分类号: | A23L1/168 | 分类号: | A23L1/168 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 836500新疆维吾尔*** | 国省代码: | 新疆;65 |
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摘要: | 本发明涉及小麦加工,特别是一种小麦片的制做方法。小麦片的制做是将未上化肥的小麦,用多层筛子干筛,清除杂物;将小麦清洗,并晒干;将小麦放入臼内,用杵研磨小麦,使小麦脱皮;用100℃的开水冲洗,随后装入封闭不透气的器皿中蒙4-6小时,使小麦肿涨;将小麦第二次过筛,并烘干即可。小麦片主要用于制做哈萨克风味小麦粥。 | ||
搜索关键词: | 麦片 制做 方法 | ||
【主权项】:
1.本发明所述的小麦片的制做方法,它包括下列步骤:a.将未上化肥的小麦,用多层筛子干筛,清除杂物;b.将小麦清洗,并晒干;c.将小麦放入臼内,用杵研磨小麦,使小麦脱皮;d.用100℃的开水冲洗,随后装入封闭不透气的器皿中蒙4-6小时,使小麦肿涨;e.将小麦第二次过筛,并烘干即可。
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