[发明专利]蟹黄肉糕及其制作方法无效
| 申请号： | 200810170722.6 | 申请日： | 2008-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN101473976A | 公开（公告）日： | 2009-07-08 |
| 发明（设计）人： | 宋培荣 | 申请（专利权）人： | 宋培荣 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33;A23L1/317 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212003江苏省镇*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明蟹黄肉糕及其制作方法公开了一种由下述重量配比原料制成的蟹黄肉糕：肉或牛肉或羊肉10-90％，生粉或淀粉或面粉或米粉或糯米5-90％，蟹黄1-28％，辅料0.1-30％；本发明口味鲜美，营养丰富，是食品中佳品。 | ||
| 搜索关键词： | 蟹黄 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种蟹黄肉糕的制作方法，其特征是：它是由下述重量配比的原料制成的，猪肉或牛肉或羊肉10-90％，生粉或淀粉或面粉或米粉或糯米5-90％，蟹黄1-28％，辅料0.1-30％。
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