[发明专利]一种掺有蔬菜的营养面包

摘要

一种掺有蔬菜的营养面包，其特点是由高筋面粉、南瓜泥、蘑菇泥、胡萝卜汁、西红柿汁、白菜汁、鲜奶、鸡蛋、植物油、白糖、酵母、改良剂、食盐等构成。本发明将南瓜泥、蘑菇泥、胡萝卜汁、西红柿汁、白菜汁与高筋面粉组合在一起，含有蔬菜中的纤维素、维生素、矿物质和多种微量元素，长期食用既有利于青少年及老弱者的身体健康，又为蔬菜深加工，增加农民的经济效益提供新途径。

主权项

一种掺有蔬菜的营养面包，其特征在于由高筋面粉、南瓜泥、蘑菇泥、胡萝卜汁、西红柿汁、白菜汁、鲜奶、鸡蛋、植物油、白糖、酵母、改良剂、食盐等构成，其中各组成物的重量份数为：高筋面粉50～80份，南瓜泥5～10份，蘑菇泥5～10份，西红柿汁5～10份，胡萝卜汁5～10份，白菜汁5～10份，鲜奶5～10份，鸡蛋5～10份，植物油1～5份，白糖1～5份，酵母0.1～1份，改良剂0.1～1份，食盐1～5份。