[发明专利]蜂花粉饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 200810189907.1 | 申请日： | 2008-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN101449848A | 公开（公告）日： | 2009-06-10 |
| 发明（设计）人： | 王联庆;杨均海;邴吉焕 | 申请（专利权）人： | 青岛大学医学院附属医院 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29;A23L1/076;A23L1/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266003*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明是一种蜂花粉饮料及其制备方法，涉及蜂产品饮料，特别涉及一种以蜂花粉为原料的保健饮料及其制备方法。提供一种破壁效率95％以上、工艺操作简便、生产周期短、避免杂菌感染、排除安全隐患、营养成分提取完全的理想的花粉复合温差破壁工艺方法；还提供一种花粉、蜂花粉乳液的制备方法。本发明的蜂花粉饮料采用蜂花粉乳液或蜂花粉乳液与花粉乳液相复合作为主体原料，为人们提供了一种营养素丰富全面、易于吸收、口感良好的蜂花粉饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 蜂花粉 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1. 一种蜂花粉饮料，包括蜂花粉、添加剂、水；其特征在于主要由蜂花粉乳液和蜂蜜及助剂复合配制而成；其原料组成包括如下组分(wt％)：蜂花粉乳液 5—50花粉乳液 0—30蜂蜜水溶液 1—30柠檬酸 0—3果汁 0—10葡萄糖 0—9丹参素 0—0.5黄原胶 0—0.01明胶 0—0.05食用酒精 0—75水 余量。
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