[发明专利]芹菜饼干无效
| 申请号： | 200810196558.6 | 申请日： | 2008-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN101366407A | 公开（公告）日： | 2009-02-18 |
| 发明（设计）人： | 谭建 | 申请（专利权）人： | 谭建 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36;A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241000安徽省芜湖市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了芹菜饼干，目的在于提供一种降低血压的饼干。本发明所采取的技术方案是在面粉中加入芹菜泥制作饼干。本发明公开的芹菜饼干，是按下列步骤操作的：(1)碾磨新鲜芹菜，制作芹菜泥；(2)面粉加入水和发酵材料，使其发酵；(3)向发酵面团中加入由芹菜泥、起酥油和白砂糖组成的辅料；(4)将加入辅料的面团送入饼干机中辊扎、冲型、烘烤。本发明所采取的技术方案操作简便，芹菜饼干具有降低血压的功效，生产成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 芹菜 饼干 | ||
【主权项】：
1.芹菜饼干，其特征是按下列步骤操作的：(1)碾磨新鲜芹菜，制作芹菜泥；(2)面粉加入水和发酵材料，使其发酵；(3)向发酵面团中加入由芹菜泥、起酥油和白砂糖组成的辅料；(4)将加入辅料的面团送入饼干机中辊扎、冲型、烘烤。
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