[发明专利]新疆石榴的保鲜方法无效
| 申请号： | 200810223304.9 | 申请日： | 2008-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN101683091A | 公开（公告）日： | 2010-03-31 |
| 发明（设计）人： | 杜玉宽;杜新荣;罗云波;王贵禧;葛振华;倪东平;王国利;楚元新 | 申请（专利权）人： | 北京亿事达都尼制冷设备有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/00 | 分类号： | A23B7/00;A23B7/148;A23B7/152;A23B7/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 102200北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及水果的保鲜技术，尤其是新疆石榴的保鲜方法，本发明的技术方案是：新疆石榴的保鲜方法，特征是将新疆石榴保存在2℃～5℃范围内，湿度控制在90～95％范围内，贮存在周围气体为氧气含量3～5％，二氧化碳气体含量为2～4％，乙烯气体的含量低于5ppm的环境中。本发明所提供的新疆石榴保鲜方法能够使新鲜新疆石榴贮藏4个月以上，贮藏后的新疆石榴风味基本保持不变，果皮新鲜饱满。 | ||
| 搜索关键词： | 新疆 石榴 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
1、新疆石榴的保鲜方法，特征是将新疆石榴保存在2℃～5℃温度范围内，湿度控制在90～95％范围内，贮存在周围气体为氧气含量2～5％，二氧化碳气体含量为2～4％，乙烯气体的含量低于5ppm的环境中。
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