[发明专利]一种用蜂蜜制备乙醇的方法无效
| 申请号： | 200810228305.2 | 申请日： | 2008-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN101386871A | 公开（公告）日： | 2009-03-18 |
| 发明（设计）人： | 刘明全;吴英斌 | 申请（专利权）人： | 刘明全 |
| 主分类号： | C12P7/06 | 分类号： | C12P7/06;C12R1/865 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 112003辽宁省铁岭市*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用蜂蜜制备乙醇的方法，包括将发酵成熟醪蒸馏提取乙醇的步骤，所述发酵成熟醪述是按照以下步骤制备的：取蜂蜜加水稀释，得到稀糖液；向稀糖液中加入絮凝剂，滤除沉淀物后得净糖液；将净糖液加水稀释，得到稀净糖液；分别向稀净糖液中加入含氮21％的硫酸铵和70％的工业磷酸，搅拌均匀后，加入酒精酵母发酵得到发酵成熟醪，本发明具有工艺简单、原料利用率高、原料来源广、不与粮食争地等优点，为乙醇生产提供了一种全新的生产原料和方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂蜜 制备 乙醇 方法 | ||
【主权项】：
1. 一种用蜂蜜制备乙醇的方法，包括将发酵成熟醪蒸馏提取乙醇的步骤，其特征是：所述发酵成熟醪述是按照以下步骤制备的：取蜂蜜加水稀释，将其浓度控制在40—45°Bx，得到稀糖液；按稀糖液重量的5—10‰的比例，向稀糖液中加入絮凝剂，搅拌均匀后静置8—10小时，滤除沉淀物后得净糖液；将净糖液加水稀释，将其浓度控制在13—25°Bx，得到稀净糖液；按稀净糖液重量的0.5—1.5‰的比例，分别向稀净糖液中加入含氮21％的硫酸铵、70％的工业磷酸，搅拌均匀后，按稀净糖液重量的5—15‰的比例，加入酒精酵母，保持温度在31—36℃，发酵46—70小时，得到发酵成熟醪。
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