[发明专利]薏米蛋酪及其制备方法无效
| 申请号： | 200810229621.1 | 申请日： | 2008-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN101744023A | 公开（公告）日： | 2010-06-23 |
| 发明（设计）人： | 黄璨 | 申请（专利权）人： | 沈阳市和平区科学技术产品交易市场管理办公室 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A23L1/32;A23L1/164;A23L1/29 |
| 代理公司： | 辽宁沈阳国兴专利代理有限公司 21100 | 代理人： | 曹力杰 |
| 地址： | 110006 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种快餐食品以及制备方法，是一种薏米蛋酪及其制备方法。是以绿色环保富含粗纤维的薏米和鲜鸡蛋、白糖、加碘精盐为主要原料按重量比调和，经熟化、捣制、烙制等工艺制成。其具有制作制备简易，方法独特，产品口感好，其外香脆，内筋道爽口，色、香、味俱全，能唤起享用者的食欲，特别适合各类人群饮食口味，爱吃而不腻。由于制作成本较低，健康时尚，符合大众追求，容易被消费者接受，且食用方便，打开包装即可食用，适于上班族、野外作业及外出旅游人员享用的方便快餐食品。 | ||
| 搜索关键词： | 薏米 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种薏米蛋酪其特征是用下列原料按重量比经熟化、捣制、烙制而成：绿色环保薏米80-85鲜鸡蛋10-15白糖3-5加碘精盐1-2。
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