[发明专利]一种植物奶

摘要

本发明属于食品领域制奶技术的大改进。是人类直接从绿源索取乳汁的人工机制合成制奶，替代生理机制产奶。本发明是由纯绿色品粮，大豆、黑豆、红小豆、高粱等为主料，加以天然辅料、佐料、果类等，经多项程序加工而成。它的料源分七类：1.品粮类；2.辅料类；3.佐料类；4.果品类；5.有机钙骨类；6.禽蛋类；7.添加类。是一种高营养、多蛋白、多元素、低脂类的健康天源植物奶。长期食用，安全、可靠、放心。奶味清香、口感适宜、科学配制。可制做奶粉、液体奶、以及各种食品掺制等。尤宜婴幼儿、儿童、中、老年人长期食用。对人体健康无任何伤害，不含三聚氰胺及一切有害物质。可使制奶企业转型、改制、换代，不需更换现有技术和设备。

主权项

1、在配方中：大豆粉100-250克、红小豆粉80-200克、黑豆粉80-200克、高粱粉80-150克、小米粉150-300克、大米粉100-200克、小麦粉100-200克、糯大米粉200-350克、黑芝麻粉10-20克、孜然粉5-20克、核桃仁粉10-30克、麻仁粉10-30克、甜杏仁粉5-20克、花生仁粉10-20克、鹌鹑蛋粉30-60克、牛骨粉30-90克、山楂粉10-30克、麦芽粉10-25克、柠檬粉10-30克、草莓粉10-30克、枸杞粉10-30克、太子参粉10-30克、猕猴桃粉30-90克、氯化纳1-5克、甜菊0.5-3克、碘酸钾10-30毫克、硒2-8毫克、橄榄油30-50毫升等。/千克比。