[发明专利]微波、红外加热制备醋酸酯淀粉的方法

摘要

微波、红外加热制备醋酸酯淀粉的方法，该方法将微波的快速升温加热方式与红外的高效控温方式相结合，可克服微波加热虽然升温快，但温度稳定性差和控制难的缺点，使微波、红外加热节能技术能真正规模化应用到变性淀粉生产领域，不仅可克服单纯的微波加热产品质量不稳定的缺点，而且可实现高效、节能、减排、降耗，生产时间可以节约60％～90％，没有废水的处理与排放，用于反应的化辅料可以减少20％～40％的用量。

主权项

1、微波、红外加热制备醋酸酯淀粉的方法，其特征在于通过下列工艺步骤实现：称取一定量的淀粉，加入淀粉质量1/30～1/15的氢氧化钠，在1000rpm～4000rpm的高速混合机中将其搅拌混匀，然后将醋酸酐喷入淀粉与氢氧化钠的混合物中，醋酸酐的用量为：醋酸酐：淀粉＝(0.4-0.2)∶1体积质量比，边喷边搅拌，搅拌均匀后，送入带式微波反应器中，在20～180秒中内将温度升至60℃～90℃的设定温度，然后利用输送带，将升至设定温度的反应物料快速输送到已升至设定温度的红外加热器中反应，红外加热器的温度设定比微波加热器高3％～15％，在此段加热保温反应10～25分钟，将反应完毕的物料用去离子水洗去副反应产生的物质和未参与反应的醋酸酐，重复洗涤三次后，滤去洗液，将滤饼粉碎进入45℃～70℃的气流干燥机中烘干，并经100目筛除去大的结团的变性淀粉颗粒，筛上物回入粉碎机重新粉碎，筛下物即为符合质量要求的变性淀粉。体积质量比即v/w，升/公斤。