[发明专利]一种大秃马勃菌丝体生产方法无效
| 申请号： | 200810233381.2 | 申请日： | 2008-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN101748071A | 公开（公告）日： | 2010-06-23 |
| 发明（设计）人： | 王涛;游玲;蒲岚 | 申请（专利权）人： | 宜宾学院 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12R1/645 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 644000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种大秃马勃菌丝体生产方法，利用蒸馏过黄水酒的黄水作为培养基，培养食、药用菌大秃马勃，每100mL发酵液生产的菌丝体干重可以达到1.2g-2.0g，本发明利用浓香型白酒厂生产黄水酒以后的黄水深层培养生产目前尚不能人工栽培的食、药用菌大秃马勃，不仅使生产成本大幅度降低，还降低了黄水对环境的污染。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 马勃 菌丝体 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种大秃马勃菌丝体生产方法，其特征是：在发酵罐内按照60％-70％装液系数装入蒸馏过黄水酒以后的黄水，110℃-125℃在位灭菌，按照10％-20％接种菌种，加入0.02-0.03g/L消泡剂，在20℃-28℃温度条件下，0.2vvm-1.5vvm通气量，180r/min-250r/min转速搅拌，0.2Kg/cm-0.5Kg/cm的罐压，培养7天-10天后可以得到大秃马勃菌丝体。
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