[发明专利]一种从谷胱甘肽发酵液中提取分离谷胱甘肽的方法

摘要

本发明提供了一种从谷胱甘肽发酵液中提取分离谷胱甘肽的方法，它包括以下步骤：发酵液离心、热水抽提、磁性纳米材料吸附GSH、解吸附、电渗、减压浓缩及冷冻干燥。该方法利用磁性纳米材料对谷胱甘肽吸附的高度专一性，并结合磁性纳米材料容易被分离的特性，避免了为得到高纯度GSH而除去抽提液中其他杂质的烦琐工序，提取收率达到98％以上，降低能耗80～90％，工作量仅为原来的十分之一，并为后续纯化提供了良好条件。该方法操作简单，减小成本，环境污染小，大大提高GSH提取收率及纯度。

主权项

1. 一种从谷胱甘肽发酵液中提取分离谷胱甘肽的方法，其特征在于该方法包括以下步骤：(1)发酵液离心：将下罐后的发酵液离心，离心转速为3000～5000rpm，时间为5～10min，得到湿酵母细胞菌体；(2)热水抽提：以6～10份沸腾去离子水与1份湿酵母细胞菌体的比例，将水和湿酵母细胞菌体混合加入抽提罐后，在沸水浴中进行抽提，同时搅拌抽提液，搅拌转速为300～350rpm，当抽提液温度达到85～95℃时，保温10min～15min后，停止抽提，将抽提液倒出，水浴降温至室温；(3)磁性纳米材料吸附GSH：按照抽提液中GSH量计算，在抽提液中加入相当于GSH1～2倍质量的磁性纳米材料，边加边搅拌，使之充分均匀，搅拌转速为100～200rpm，加入磁性纳米材料继续搅拌20min后，用电磁场沉降吸附有GSH的磁性纳米材料；(4)解吸附：将吸附了GSH的磁性纳米材料在解吸附罐中用0.1～0.6mol/L的酸解析，每克磁性纳米材料中加入20～30mL的解析液，使GSH从磁性纳米材料上脱离，用电磁场沉降磁性纳米材料，得到富含GSH的解析液；(5)电渗：调解析液的pH值至1～6，对解析液进行电渗处理，收集富含GSH的溶液；(6)减压浓缩：减压浓缩电渗后的GSH溶液，按照下列条件进行：真空度-0.07～-0.098Mpa，旋转速度40rpm，温度50～60℃，浓缩至GSH浓度250mg/ml以上，得到GSH浓缩液；(7)冷冻干燥：将谷胱甘肽浓缩液冷冻干燥24～36小时，得到谷胱甘肽成品，成品性状为白色粉末。