[发明专利]一种蛹虫草子实体膳食纤维的提取方法无效
| 申请号： | 200810235504.6 | 申请日： | 2008-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN101744227A | 公开（公告）日： | 2010-06-23 |
| 发明（设计）人： | 张天宝;姜建新;姜小红 | 申请（专利权）人： | 江苏江南生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/308;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212300 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蛹虫草子实体膳食纤维的提取方法：包括烘干、粉碎、酶解、灭酶和过滤提取。采用以上提取方法取得的蛹虫草子实体膳食纤维含量较高，同时含有虫草素、虫草多糖、虫草酸等活性成份，产品性能稳定，安全可靠。经检测，膳食纤维含量可达70％，虫草素1.2mg/g，虫草多糖15％，虫草酸12％。具有蛹虫草和膳食纤维的双重保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 虫草 实体 膳食 纤维 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种蛹虫草子实体膳食纤维的提取方法：A)烘干---把蛹虫草子实体放在烘箱中烘烤；B)粉碎---把烘干后的蛹虫草子实体粉碎；C)酶解---把粉碎后的蛹虫草子实体放入反应釜中进行酶解；D)灭酶---把酶解后的蛹虫草子实体反应液高温灭酶，温度100度，时间30分钟；E)过滤提取---把灭酶解后的蛹虫草子实体反应液进行过滤，取滤渣，然后进行烘干粉碎即得蛹虫草子实体膳食纤维。
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