[发明专利]一种玉米胚芽油精制方法无效
| 申请号： | 200810235736.1 | 申请日： | 2008-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN101747992A | 公开（公告）日： | 2010-06-23 |
| 发明（设计）人： | 吴玉华 | 申请（专利权）人： | 吴玉华 |
| 主分类号： | C11B3/02 | 分类号： | C11B3/02;A23D9/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221600 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种玉米胚芽油精制方法，经清理、干燥、软化、轧胚、蒸炒、取油、精炼等过程制取玉米胚芽油，玉米胚芽油还能精炼成色拉油、烹饪油和人造奶油等营养丰富的食用油脂，或用于颜料、油漆和制皂工业的高档原料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 胚芽 精制 方法 | ||
【主权项】：
一种玉米胚芽油精制方法，工艺过程包括清理、干燥、软化、轧胚、蒸炒、取油、精炼过程。其特征是料胚在软化时不宜急于高温处理，料胚在整个蒸炒过程受到先蒸后炒的双重作用过程，应缓慢地调节和控制料胚入榨时的水分、温度、塑性和弹性；“毛油”由于水分和杂质含量较高而不耐贮存，需经水化、碱炼和脱臭等精炼后，才能获得高品质精炼玉米胚芽油。
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