[发明专利]一种杏鲍菇的菌株分离方法及其栽培方法

摘要

本发明公开了一种杏鲍菇的菌株分离方法及其栽培方法，其培育方法如下：菌种培养，菌种来源于高邮科学食用菌研究所出售的杏鲍菇-2菌种，该菌种产量高，抗逆性强；其培育过程为：培养料的制备；袋装灭菌；接种；菌丝体管理；排袋出菇；出菇管理；适时采收；本发明经过选择不同的培养基，不同的培养条件，不仅实现了杏鲍菇菌株规模化种植，并且缩短了杏鲍菇菌株栽培周期，使得种植的杏鲍菇抗逆性强，生物学效率高，品质好等，采用该技术方案，杏鲍菇生物转化率达145％以上，栽培技术易于掌握，培养基来源广泛，适宜广大乡村规模化种植，提高了栽培效益。

主权项

1、一种杏鲍菇的菌株分离方法，其特征在于：按以下方法步骤：一、母种分离培养：(1)培养料的组分配方：去皮土豆200g，琼脂粉20g，葡萄糖20g，水1000ml，PH值为7～7.5；或去皮土豆180g，麦麸20g，琼脂粉20g，葡萄糖20g，水1000ml；或在上述配方中再加入磷酸二氢钾1.5g，硫酸镁1g；(2)培养料的制作：去皮土豆洗净后挖去芽眼切成薄片，放入水中或加入麦麸加热至100℃，保温30～35min，过滤，取滤液加入琼脂粉使其完全熔化后加入葡萄糖及磷酸二氢钾或硫酸镁，并补足原配方中的用水量，100℃保温25～30min，过滤；将过滤好的溶液分装至试管内，装入量为试管的1/4，试管口塞好棉塞，用牛皮纸包好塞有棉塞的一端，放入高压灭菌锅，快速升至1.5个大气压灭菌3小时；或常压下100℃灭菌10小时；(3)接种培养：采集新鲜子实体，并进行表皮消毒，取一小块子实体放入无菌条件下将冷却至28℃的试管内，并将接种后的试管摆斜面；在18～22℃的环境中15～20天即可长满菌丝，即为母种；二、原种的生产1)培养料的配方为：棉籽壳或麦秸或稻草或玉米芯75％，麦麸或米糠18％，玉米粉5％，熟石膏1％，蔗糖0.5％，生石灰0.5％，再按上述配料总量加入磷酸二氢钾0.3％，硫酸镁0.2％，各组分皆为重量百分比，PH值为6.5～7；(2)培养料制作：棉籽壳或麦秸或稻草或玉米芯农作物秸杆使用之前先用水充分湿润，堆积发酵3～5天，将生石灰、熟石膏、磷酸二氢钾、硫酸镁溶于水中，加入米糠或麦麸、玉米粉、蔗糖和发酵后的农作物秸杆搅拌均匀，培养料的含水率为65％，搅拌好的培养料及时分装至栽培瓶中，并塞好棉塞，用牛皮纸包好塞有棉塞的一端；(3)灭菌：栽培瓶及时放入高压灭菌锅灭菌，1.5个大气压灭菌3小时；或常压灭菌，100℃灭菌10小时；(4)接种：栽培瓶的温度26～28℃在无菌室或接种箱中接种，每只试管转接5瓶原种；(5)培养：将接种后的原种瓶放在干净、干燥、通风、遮光的室内培养，温度控制在23～25℃，32～36天菌丝长满原种瓶，达到菌丝浓密、结块性强、无杂菌污染；三、栽培种的生产：(1)培养料的配方为：棉籽壳或麦秸或稻草或玉米芯77％，麦麸或米糠15％，玉米粉5％，熟石膏1％，蔗糖1％，生石灰1％，各组分皆为重量百分比，PH值为6.5～7；(2)培养料制作：棉籽壳或麦秸或稻草或玉米芯农作物秸杆使用之前先用水充分湿润，堆积发酵3～5天，将生石灰、熟石膏、磷酸二氢钾、硫酸镁溶于水中，加入米糠、玉米粉、麦麸、蔗糖和发酵后的农作物秸杆搅拌均匀，培养料的含水率为65％，搅拌好的培养料及时分装至栽培瓶中，并塞好棉塞，用牛皮纸包好塞有棉塞的一端；(3)灭菌：栽培瓶及时放入高压灭菌锅灭菌，1.5个大气压灭菌3小时；或常压灭菌，100℃灭菌10小时；(4)接种：栽培瓶的温度26～28℃在无菌室或接种箱中接种，每只原种瓶转接50瓶栽培种；(5)培养：将接种后的原种瓶放在干净、干燥、通风、遮光的室内培养，温度控制在20～25℃，32～36天菌丝长满栽培种瓶，达到菌丝浓密、结块性强、无杂菌污染。