[实用新型]温控式面团发酵锅无效
| 申请号： | 200820012269.1 | 申请日： | 2008-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN201204905Y | 公开（公告）日： | 2009-03-11 |
| 发明（设计）人： | 孙介义 | 申请（专利权）人： | 孙介义 |
| 主分类号： | A21D8/02 | 分类号： | A21D8/02 |
| 代理公司： | 沈阳维特专利商标事务所 | 代理人： | 甄玉荃 |
| 地址： | 110000辽宁省沈阳市大*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 温控式面团发酵锅，包括锅盖(1)，开关(2)，外壳(3)，保温层(4)，加热网(5)，内胆(6)，温控开关(7)，调温旋钮(8)。锅盖(1)设置在外壳(3)的上部，开关(2)和调温旋钮(8)处于外壳(3)的外壁。内胆(6)处于外壳(3)内。保温层(4)处于外壳(3)的内壁，加热网(5)紧贴于保温层(4)。温控开关(7)处于内胆(6)的底部，通过导线连接在开关(2)和加热网(5)之间。调温旋钮(8)与温控开关(7)相连。本实用新型采用温控开关控制，可以使锅内温度恒定的保持在面团最佳的发酵温度区内，同时采用了隔热的保温层(4)，起到了节能的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 温控 面团 发酵 | ||
【主权项】：
1、温控式面团发酵锅，包括锅盖(1)，开关(2)，外壳(3)，内胆(6)，锅盖(1)设置在外壳(3)的上部，开关(2)处于外壳(3)的外壁，内胆(6)处于外壳(3)内，其特征在于，还包括保温层(4)，加热网(5)，温控开关(7)和调温旋钮(8)，保温层(4)处于外壳(3)的内壁；调温旋钮(8)处于外壳(3)的外壁与温控开关(7)相连；加热网(5)紧贴于保温层(4)；温控开关(7)处于内胆(6)的底部，通过导线连接在开关(2)和加热网(5)之间。
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