[发明专利]含有至少一种高倍甜味剂(HIS)的物质组合物的调味方法有效
| 申请号： | 200880005777.X | 申请日： | 2008-02-25 |
| 公开（公告）号： | CN101616607A | 公开（公告）日： | 2009-12-30 |
| 发明（设计）人： | M·马图舍克;M·B·雅格;A·克勒贝尔;M·克龙;H·青克 | 申请（专利权）人： | 巴斯夫欧洲公司 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 | 代理人： | 刘金辉;林柏楠 |
| 地址： | 德国路*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 本发明涉及一种包含至少一种高倍甜味剂HIS的物质组合物的调味方法，所述方法的特征在于在包含至少一种HIS的物质组合物中添加总浓度为0.1-30ppm或0.1-30mg/l的至少两种偶氮化合物作为调味剂。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 至少 一种 高倍 甜味剂 his 物质 组合 调味 方法 | ||
【主权项】：
1.一种包含至少一种高倍甜味剂HIS的物质组合物的调味方法，其包括在包含至少一种HIS的物质组合物中添加总浓度为0.1-30ppm或0.1-30mg/l的至少两种偶氮化合物作为调味剂。
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