[发明专利]用于减少甜菊醇糖苷的持续苦味的LHG组合物无效
| 申请号： | 200880008138.9 | 申请日： | 2008-03-14 |
| 公开（公告）号： | CN101657112A | 公开（公告）日： | 2010-02-24 |
| 发明（设计）人： | P·K·常;T·李;陈航 | 申请（专利权）人： | 爱尔兰浓缩加工公司 |
| 主分类号： | A23L2/60 | 分类号： | A23L2/60;A23L1/236 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 罗菊华 |
| 地址： | 百慕大群岛(*** | 国省代码： | 百慕大群岛;BM |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明的方面涉及饮料组合物，包括例如，用至少甜菊醇糖苷增甜的并且进一步包含足以减少甜菊醇糖苷的持续苦味并且改善该饮料口感的量的LHG汁，提取物或其组合的浓缩的和即饮的配方。在示例性实施方案中，除LHG汁和甜菊醇糖苷之外该饮料使用其他的甜味剂。在其他的示例性方面，按重量计2至99％的罗汉果皂甙V含量的LHG粉末可以代替或在除LHG汁浓缩物之外使用。在具有其他的非营养甜味剂的某些示例性实施方案中，LHG组合物的量足以减少一种或多种其他的甜味剂的一种或多种异常特征味道。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 减少 甜菊醇 糖苷 持续 苦味 lhg 组合 | ||
【主权项】：
1.一种饮料，包含：甜菊醇糖苷；和罗汉果组合物，其中罗汉果组合物以有效减少饮料中甜菊醇糖苷的持续苦味和改善饮料口感的量存在。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于爱尔兰浓缩加工公司，未经爱尔兰浓缩加工公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200880008138.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
