[发明专利]调味组合物有效
| 申请号： | 200880016720.X | 申请日： | 2008-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN101677614A | 公开（公告）日： | 2010-03-24 |
| 发明（设计）人： | 阿兰·帕克;弗洛朗斯·维古鲁埃利 | 申请（专利权）人： | 弗门尼舍有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226;A23L1/0534;A23L1/325 |
| 代理公司： | 北京三幸商标专利事务所 | 代理人： | 刘激扬 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 一种用于碎鱼块产品的调味组合物，包含基于调味组合物的总重量为0.1～30wt％的二甲硫醚和纤维素醚衍生物，其中，二甲硫醚与纤维素醚衍生物的重量比为8∶1或更低，纤维素醚衍生物包含至少2.5wt％的羟烷基取代基。 | ||
| 搜索关键词： | 调味 组合 | ||
【主权项】：
1.一种用于碎鱼块产品的调味组合物，包含：(a)基于调味组合物的总重量为0.1～30wt％的二甲硫醚，和(b)纤维素醚衍生物，其中，(a)与(b)的重量比为8∶1或更低，并且纤维素醚衍生物包含至少2.5wt％的羟烷基取代基。
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