[发明专利]烤架的清洗槽

摘要

本发明涉及烤架的清洗槽。木炭烤架具有一用于烤制食物的烤制格栅，该烤制格栅通常具有一430mm×250mm大小或者一550mm的直径(在球形烤架时)。以这样的尺寸不可能在家用厨房中将烤制格栅浸泡在清洗餐具的水槽中，以便去掉不清洁物。为了去掉由于烤制产生的剩余物(油脂残渣和食物残渣)，这是必不可少的，因为烤制格栅不经浸泡不可能完全去掉不清洁物。用清洗槽可方便地在烤架上清洗污染的烤制格栅。此外可利用烤制木炭的余热加热清洗槽，以便可以更好地去除不清洁物。本发明的另一优点是，清洗槽可存放在烤架中或者存放在烤架上，因此不需要单独的存放位置。长方形烤架的清洗槽表示在图6中。圆形烤架(球形烤架)的清洗槽表示在图2中。

主权项

用于球形烤架或者长方形烤架的烤制格栅清洗的装置，带有在烤架中注满水的清洗槽，该清洗槽摆放在余火之上，并且不仅在水平刷洗时而且在垂直刷洗时不会滑动，其特征在于，清洗槽装备有一弯边(9)，并且在槽的底部装备有一压成椭圆形的凹槽(11)。