[发明专利]营养糕无效
| 申请号： | 200910002722.X | 申请日： | 2009-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN101473956A | 公开（公告）日： | 2009-07-08 |
| 发明（设计）人： | 杨贵成 | 申请（专利权）人： | 杨贵成 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 425600湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供了各种营养糕的配方及生产方法。该方法主要将洗净烘干(晒干)的大豆(黄豆或黑豆)经炒香(焙烤)粉碎成60目以上的增香微粉，按绿豆糕等糕点生产工艺制作成各种经济、质好、营养丰富的营养糕点。因大豆增香微粉细度高，香味悠长，入口即化，吸收率高，人们在吃食营养糕时既享受了糕点的口感，又随时补充了人体必需的蛋白质、维生素A、B、D、E及钙、磷、铁、钠、锌、硒、钾等各种营养物质，对儿童成长发育、对中老年保健效果更为显著，有“美肌肤、益筋骨、增智力、壮体力，延年寿”的功能。 | ||
| 搜索关键词： | 营养 | ||
【主权项】：
1、营养糕其特征在于：以优质大豆(黄豆或黑豆)增香微粉为主料或部分原料，经加工生产出营养糕点，以提升其营养价值。
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