[发明专利]适用于消费的饮料的制备

摘要

一种制备适用于消费的饮料如卡布奇诺咖啡的方法，其中使用至少装填有将要提取的产品例如研磨咖啡(45)的至少一个提取垫(44)，以及至少装填有可溶物质例如香料和/或香味剂和/或着色剂，更加特别地如速溶物质和/或液态奶油(35)的至少一个添加物支架(32)，该方法进一步包括以下步骤：该提取垫(44)和该添加物支架(32)互相相对设置以便其互相分开设置；热水在压力下受压通过该提取垫(44)并且与该可溶物质(35)接触得到具有该可溶物质(35)溶解其中的提取物；具有该可溶物质(35)溶解其中的提取物在压力下供给到至少一个喷嘴(28)得到提取喷出物；以及将该提取喷出物瞄准碰撞表面(16)得到具有泡沫层的适用于消费的饮料，如卡布奇诺咖啡。

主权项

1、一种适于在装置内使用的添加物支架，所述装置用于制备适用于消费的饮料，其设有采集容器，所述采集容器包括至少一个流入口、至少一个流出口和从所述流入口向所述流出口延伸的液体流动通路，组件进一步设有至少装填有将要提取的产品的至少一个提取垫；和用于容纳添加物支架的装置，所述采集容器进一步设有包括在所述液体流动通路内用于将所述提取垫包括在液体流动通路内的第一空间、包括在所述液体流动通路内用于将所述添加物支架包括在所述液体流动通路内的第二空间，以及定位装置，其用于在使用中彼此相对定位所述提取垫和所述添加物支架，使得所述提取垫和所述添加物支架相互分开，其中所述添加物支架至少装填有可溶物质。