[发明专利]一种茉莉花茶浓缩液及制备方法无效
| 申请号： | 200910009130.0 | 申请日： | 2009-02-19 |
| 公开（公告）号： | CN101513215A | 公开（公告）日： | 2009-08-26 |
| 发明（设计）人： | 周绍迁 | 申请（专利权）人： | 福建仙洋洋食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/18 | 分类号： | A23F3/18;A23F3/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 362100*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种茉莉花茶浓缩液及制备方法。其方法是预备步骤包括准备茶叶和鲜花，将鲜花筛分按4次窨花下花量分配。然后进入窨花步骤：第1次、第2次连窨窨花，再烘焙，然后进行第3次、第4次连窨窨花。窨花完成后，在茶叶中加入水提取，过滤滤去茶叶，滤液浓缩得茉莉花茶浓缩液产品。本发明提供的连窨和浓缩的工艺合理，窨花时间短，能源消耗少，制得的茉莉花茶浓缩液能充分保存茉莉花花香。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茉莉花茶 浓缩 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种茉莉花茶浓缩液制备方法，其特征在于所述方法主要包括预备步骤，包括准备茶叶和鲜花，其中鲜花筛分按4次窨花下花量顺序分配；还包括窨花方法，所述窨花方法为第1次和第2次连窨窨花，再烘焙，及第3次和第4次连窨窨花；窨花完成后，在茶叶中加水提取，过滤滤去茶叶，滤液浓缩得浓缩液。
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