[发明专利]一种彩色蔬菜面粉生产方法无效
| 申请号： | 200910013494.6 | 申请日： | 2009-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN101637233A | 公开（公告）日： | 2010-02-03 |
| 发明（设计）人： | 李静 | 申请（专利权）人： | 李静 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 112003辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种彩色蔬菜面粉生产方法，采用将冻干后的蔬菜细粉与小麦粉混合制成彩色蔬菜面粉，使采用本发明方法生产出来的面粉具有蔬菜的色彩，同时，由于采用了将蔬菜作冷冻干燥处理这一技术手段，使采用本发明生产出来的面粉具有所加入的蔬菜的营养成分和口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 彩色 蔬菜 面粉 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种彩色蔬菜面粉的生产方法的生产方法，其特征是：包括以下步骤：(1)取新鲜的有色蔬菜，洗净去除杂质，送入冻干设备冷冻干燥；(2)将干燥后的蔬菜粉碎成100目的细粉备用；(3)将前步制得的蔬菜细粉与小麦粉混合搅拌均匀，得彩色蔬菜面粉。
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