[发明专利]一种粉丝、粉条的自动生产系统

摘要

本发明涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种粉丝、粉条的自动生产系统。本发明为解决现有技术存在的生产效率低、废品率高、浪费严重、故障率高和能耗高的问题，现提供的技术方案是：一种粉丝、粉条的自动生产系统，包括送料部、熟化成型部、冷冻部、疏解部、烘干部、杀菌消毒部和剪切包装部，其特征在于：所述熟化组件中还包括套筒；所述疏解部还包括主动辊另一端联接的摆动机构，所述摆动机构包括偏心动力轴、复位部件和连接部件，所述的剪切包装部还包括弹簧组；与现有技术相比，本发明的优点如下：1、自动化作业，效率高；2、耗能低、效率高；3、操作便利、安全性好、设备故障率低；4、成品率高、适用性广。

主权项

一种粉丝、粉条的自动生产系统，包括送料部、熟化成型部、冷冻部、疏解部、烘干部、杀菌消毒部和剪切包装部；所述熟化成型部包括熟化组件、高压出丝组件和电控机构，其中熟化组件包括与驱动装置相联接的螺旋转轴(1)、进料口(3)和出料口(5)，螺旋转轴(1)的外侧环设有套管(6)；所述疏解部包括架设于安装轨(10)上的疏解辊组，疏解辊组包括主动辊(9)和从动辊(11)，主动辊(9)的一端与驱动装置联接；所述剪切包装部包括操作台(28)、刀具(27)、刀架(26)和操控机构，所述的刀具(27)连接在刀架(26)下端，，其特征在于：所述熟化组件中还包括套筒(2)，套筒(2)环设于套管(6)外侧，在套筒(2)与套管(6)之间安装有电磁加热装置(4)；所述疏解部还包括主动辊(9)另一端联接的摆动机构(8)，所述摆动机构(8)包括偏心动力轴(13)、复位部件(15)和连接部件(14)，连接部件(14)的一端联接传动轴(12)，另一端上设置有复位顶杆(16)；所述复位部件(15)与偏心动力轴(13)联接，其一侧设置有安装槽(17)，安装槽(17)内固定设置有复位弹簧(18)，复位顶杆(16)的端部夹设于复位弹簧(18)中；所述的主动辊(9)和从动辊(11)采用充气式压辊，其外侧均包覆有无毒帆布(19)；所述的剪切包装部还包括弹簧组(24)，所述的操控机构是电磁机构，在操作台(28)的两侧分别设置有电磁感应器(25)，电磁感应器(25)通过定位螺栓(20)与刀架固定横梁(21)连接；所述的弹簧组(24)由定位调整螺钉(22)和上拉弹簧(23)构成；所述弹簧组(24)等距设置在刀架固定横梁(21)中心轴线的两侧，其中的上拉弹簧(23)下端连接刀架(26)。