[发明专利]一种营养面条专用粉无效
| 申请号： | 200910023369.3 | 申请日： | 2009-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN101953465A | 公开（公告）日： | 2011-01-26 |
| 发明（设计）人： | 安成立;胡俊鹏;杨明明;唐涛;岳秀琴;杨瑞平 | 申请（专利权）人： | 西北农林科技大学 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A21D2/36;A23L1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 712100 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养面条专用粉，由小麦粉75～91份，大豆粉6～22份，花生粉1～6份，猕猴桃粉0.5～5份，食盐0.5～2.6份组成。该面条专用粉大大提高面条的营养价值，使面条粉在营养上具高蛋白质、高能、高VC的特点，而且其营养成分全面、品质好，有效的改善了人们膳食结构中不合理的营养搭配，解决了我国面条专用粉或原料品种单一的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 面条 专用 | ||
【主权项】：
一种营养面条专用粉，其特征在于，它是由下述重量份的原料组成：小麦粉50～90份、大豆粉5～25份、花生粉1～10份，猕猴桃粉0.5～5份、食盐0.5～2.6份。
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