[发明专利]甘薯茎尖复合型袋泡茶加工技术无效
| 申请号： | 200910029575.5 | 申请日： | 2009-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN101513217A | 公开（公告）日： | 2009-08-26 |
| 发明（设计）人： | 王炜;李鹏霞;胡花丽;王毓宁 | 申请（专利权）人： | 江苏省农业科学院 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23F3/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210014江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种甘薯茎尖复合型袋泡茶的生产工艺技术。它分别将经过杀青、干制、回温、回火等工艺处理的甘薯茎尖、甘草、山楂、绿茶等原辅料用粉碎机磨成20～40目的粉粒，然后按最适配比混合均匀，包装制得成品，一共包括原味型、清香型(含甘草、山楂)和茶香型(含绿茶、山楂)等三大系列。本发明的技术路线采取纯物理加工的绿色工艺，不添加任何化学添加剂，该项技术为菜用型甘薯产品补充型深加工技术，属于甘薯后续深加工产业，其生产工艺新颖简便、易于操作；产品饮用简单、携带方便，是对菜用型甘薯产品的有效性补充和扩大菜用型甘薯加工途径的合理化延伸。 | ||
| 搜索关键词： | 甘薯 复合型 袋泡茶 加工 技术 | ||
【主权项】：
1、甘薯茎尖复合型袋泡茶，其特征在于，各组分按质量计算：a、原味型：纯甘薯茎尖粉粒；b、清香型：甘薯茎尖粉粒85％、甘草粉粒5％、山楂粉粒10％：c、茶香型：甘薯茎尖粉粒85％、绿茶粉粒15％、山楂粉粒5％。
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