[发明专利]一种仙人掌保健面包无效
| 申请号： | 200910031733.0 | 申请日： | 2009-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN101953390A | 公开（公告）日： | 2011-01-26 |
| 发明（设计）人： | 景福民 | 申请（专利权）人： | 景福民 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221612 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种仙人掌保健面包，所需原料按以下组分配比：面粉700～1000份、鸡蛋100～200份、牛奶100～300份、仙人掌100～300份、白糖20～30份、盐2～5份、植物油5～10份、酵母3～5份、海藻粉15～25份、β-环状糊精0.5～1.5份、香料3～5份、水100～300份，生产工艺包括原料预处理、护色、去异味、和面、发酵、分切、做型、醒发、烘烤、冷却而成。本品以“食即补”为主导理论，在传统面包基础上添加仙人掌、食用级海藻粉，提高了面包的营养价值和保健功能。本产品营养均衡丰富、色泽美观、味道可口，制作简单方便，具有清热解毒、滋补健胃、降血压、降血脂、降血糖的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 仙人掌 保健 面包 | ||
【主权项】：
一种仙人掌保健面包，其特征是所需原料按以下组分配比：面粉700～1000份、鸡蛋100～200份、牛奶100～300份、仙人掌100～300份、白糖20～30份、盐2～5份、植物油5～10份、酵母3～5份、海藻粉15～25份、β‑环状糊精0.5～1.5份、香料3～5份、水100～300份。
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