[发明专利]一种大蒜营养含片及生产方法

摘要

大蒜营养含片以市优质大白蒜为主要原料，辅以其它填充物，将独特工艺与现代科技相结合，精制而成。它既保留了大蒜原有成份及营养，又使人们食用后无异味困扰，而且具有纯天然、高营养、食用方便优点，含片中大蒜素含量较高。大蒜素能够活化细胞，促进能量产生，增加抗病和抗菌能力，能去脂降压、降血糖、防病、调节肠胃等，还能够延缓衰老、抗癌，有利于心血管病的防治，大蒜营养含片产品的问世，能够增强免疫系统，可预防疾病的产生；可以增进代谢，使减肥更轻松；可以降低血脂、强健心血管系统；食用不会留下口腔异味，无胃部不适。而且为提高人类的健康水平，充分发挥了大蒜的神奇功效，必将深受人们的喜爱。

主权项

一种大蒜营养含片及生产方法，其特征是，大蒜→脱衣→去皮→清洗→脱臭→清洗→低温干燥→粗粉碎→超微粉碎→调配→均质→微胶囊化处理(喷雾干燥法)↑糊精、肉桂粉、黑胡椒、卵磷脂、羧甲基纤维素钠等→压片→包衣→压板→包装→检验→成品→入库。