[发明专利]一种裂殖弧菌及利用其生产DHA油脂的方法有效
| 申请号： | 200910033869.5 | 申请日： | 2009-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN101575584A | 公开（公告）日： | 2009-11-11 |
| 发明（设计）人： | 黄和;任路静;肖爱华;金立晶;李娟 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P7/64;C12R1/01 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) | 代理人： | 肖明芳 |
| 地址： | 210009*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种裂殖弧菌，其分类命名为裂殖弧菌(Schizochytrium sp.)，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CCTCC No.M209059。本发明还公开了利用上述裂殖弧菌生产DHA油脂的方法。本发明从渗透压和元素供应角度优化菌株发酵培养基，并结合流加策略，实现微藻的高密度发酵，最终细胞干重达到70g/L，油脂含量达31.5g/L，DHA占总脂肪酸含量高于35％。通过本发明方法所获得的DHA精油各项指标符合食品添加剂标准，且含有生物活性物质角鲨烯，整套工艺简单，操作方便，生物量和DHA含量较高，降低了发酵成本，适合工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 弧菌 利用 生产 dha 油脂 方法 | ||
【主权项】：
1、一种裂殖弧菌，其分类命名为裂殖弧菌(Schizochytrium sp.)，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CCTCC No：M 209059。
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