[发明专利]壳聚糖涂膜常温葡萄保鲜剂无效
| 申请号： | 200910034755.2 | 申请日： | 2009-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN102007961A | 公开（公告）日： | 2011-04-13 |
| 发明（设计）人： | 张娟娟 | 申请（专利权）人： | 张娟娟 |
| 主分类号： | A23B7/00 | 分类号： | A23B7/00;A23B7/16;A23B7/154;A23B7/153 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221600 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种涂膜常温葡萄保鲜剂。该保鲜剂的组分为：壳聚糖、甲壳素、氯化钴、醋酸溶液。该保鲜剂具有抑制病原菌，降低腐烂率，保持感官品质，效果长期均匀等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 聚糖 常温 葡萄 保鲜剂 | ||
【主权项】：
1.一种涂膜常温葡萄保鲜剂，其特征在于，各组分物质及其质量份数为：![]()
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