[发明专利]一种利用核酸检测技术鉴别白酒真伪的方法无效
| 申请号： | 200910035889.6 | 申请日： | 2009-10-09 |
| 公开（公告）号： | CN101665825A | 公开（公告）日： | 2010-03-10 |
| 发明（设计）人： | 杨德吉;姚大伟;郑新;许家荣 | 申请（专利权）人： | 南京农业大学 |
| 主分类号： | C12Q1/68 | 分类号： | C12Q1/68;G01N27/447 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 21009*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种利用核酸检测技术鉴别白酒真伪的方法，属于生物高技术领域。向白酒中加入一种DNA溶液，然后提取酒中所加入的DNA，采用PCR反应检测目的基因，根据电泳结果中扩增产物的有无及大小判断白酒的真伪。该方法具有快速、简单、准确、特异性强、灵敏度高的特点。适合为各白酒生产厂家、各级质量监督、市场监管部门提供技术支持，让他们在维权执法中主动、迅速、准确的采取行动，保护企业和消费者的合法权益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 核酸 检测 技术 鉴别 白酒 真伪 方法 | ||
【主权项】：
1.一种利用核酸检测技术鉴别白酒真伪的方法，其特征在于：(1)向白酒中加入一种DNA溶液。(2)采用乙醇沉淀的方法提取酒中所加入的DNA。(3)以提取的DNA作为模板，以相应的引物进行PCR反应，取PCR产物7μL，采用质量比2.0％的琼脂糖凝胶含0.005％GOLDView，0.5×TBE电泳缓冲液，120V恒压电泳40min，紫外灯下观察电泳结果。(4)真伪鉴别标准：电泳结果出现目的条带且大小与所加入的DNA片断设计值相符即为真酒，不出现目的条带或大小不相符即为假酒。
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