[发明专利]一种山茶油的脱胶方法无效
| 申请号： | 200910036811.6 | 申请日： | 2009-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN101519623A | 公开（公告）日： | 2009-09-02 |
| 发明（设计）人： | 吴雪辉 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | C11B3/02 | 分类号： | C11B3/02 |
| 代理公司： | 广州粤高专利代理有限公司 | 代理人： | 林丽明 |
| 地址： | 510642广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山茶油的脱胶方法，是将毛茶油加热到40～70℃，pH值调节至3.0～6.5；然后加入磷脂酶保温搅拌，最后过滤或离心分离。采用本发明的方法脱胶的山茶油中磷脂含量低，茶油脱胶效率高；本发明的方法工艺简单，反应条件温和，容易控制。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山茶 脱胶 方法 | ||
【主权项】：
1. 一种山茶油的脱胶方法，其特征是用酶脱胶。
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