[发明专利]一种紫菜糊及其制备方法无效
| 申请号： | 200910040266.8 | 申请日： | 2009-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN101584484A | 公开（公告）日： | 2009-11-25 |
| 发明（设计）人： | 段杉;张双双;李远志 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | A23L1/337 | 分类号： | A23L1/337;A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 | 代理人： | 林丽明 |
| 地址： | 510642广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种紫菜糊及其制备方法，所述紫菜糊包括10％～35％重量的紫菜粉、50％～80％膨化的大米粉、10％～35％炒过的大米粉和适量的食盐组成的混合粉，向混合粉喷洒混合粉重量的3％～6％的植物油制备得到。本发明所述紫菜糊不仅保留了紫菜的天然风味、色泽，而且食用方法简单，开袋冲泡即可食用，可作为一种新的糊类食品，符合现代人的生活习惯。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 紫菜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种紫菜糊，其特征在于包括以下重量百分组成的各组分：(1)混合粉：紫菜粉 10％～35％；膨化的大米粉 50％～80％；炒过的大米粉 10％～35％；食盐 适量；(2)植物油 占混合粉重量的3％～6％。
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