[发明专利]一种奶乳状液香精无效
| 申请号： | 200910042090.X | 申请日： | 2009-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN101642233A | 公开（公告）日： | 2010-02-10 |
| 发明（设计）人： | 陆洁毅;闫永鑫;叶之壮 | 申请（专利权）人： | 广州百花香料股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226 |
| 代理公司： | 广州弘邦专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 张钇斌;熊 雁 |
| 地址： | 510370广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食用香精，特别涉及一种新的奶乳状液香精。其组分中的乳化剂为改性阿拉伯胶。本发明通过使用改性阿拉伯胶作为乳化剂，利用其较强的乳化能力，使奶香精油能均匀、稳定地分散在水溶液中，从而提高奶乳状液香精的长期稳定性，并降低生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳状液 香精 | ||
【主权项】：
1、一种新的奶乳状液香精，其特征在于其组分中的乳化剂为改性阿拉伯胶。
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