[发明专利]一种松针保健茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种松针保健茶及其制备方法，本松针保健茶由松针的浓缩提取液与普通茶叶相互混合渗透，其制备方法包括原料的选择、清洗浸泡、低温干燥、浓缩提取、渗透混合、风干、灭菌包装；清洗浸泡采用8％的食盐溶液浸泡，以去除松针表皮蜡质和减轻其苦涩味道；低温干燥采用真空低温或自然风干方法干燥；浓缩提取是将松针与水按一定的比例高温萃取；混合渗透是将提取的松针浓缩液与茶叶按比例渗透混合，再将渗透过的茶叶风干，干燥好的茶叶经高温灭菌后包装即可。本发明采用最大限度地利用了松针的各种营养成份，产品经开水浸泡后松针提取液中的营养物质很快就被释放出来，很容易被人体充分吸收，饮用效果十分显著，制取的松针茶对人体可起到多种保健功效。

主权项

1、一种松针保健茶，其特征在于：由松针的浓缩提取液与普通茶叶相互混合渗透；所述的浓缩提取液由松针与水按1∶10-20的比例浓缩提取到只有原来重量的10-20分之一重量即可(用10-20倍于松针重量的水提取松针的原理是即有利于松针的营养成份充分淅出，又不给溶液的浓缩增加更多的时间和成本，而将提取液浓缩到原有重量的10-20分之一，是松针溶液的最佳状态，既保证了它与茶叶的溶合性，又使松针的有效成份得到最大保障)。所述的渗透混合，将浓缩好的松针提取液与传统茶叶按1∶1的比例混合渗透20-30分钟。此方法的目的是让每份普通茶叶中都含有1份松针提取液在其中，以保证茶叶的内在品质。