[发明专利]用红薯生产高吸水性接枝淀粉的方法

摘要

一种用红薯生产高吸水性接枝淀粉的方法，本方法的原料为红薯，采用去离子水为分散剂，丙烯酸为接枝单体，NSN新型引发剂为引发剂，生产时将红薯精白淀粉和去离子水在反应釜内加温搅拌，进行糊化，再加入丙烯酸溶液搅拌均匀，静置后加入NSN新型引发剂使其接枝共聚，然后将聚合后的物料放入烘干机烘干，粉碎成细粉，筛分成六个等级的产品、包装、入库。因本发明的原料是红薯，分散剂是去离子水，而不是酒精，可减少生产中发生火灾的机率，增加安全性，降低生产成本，本发明采用新型引发剂，可使接枝共聚时间缩短，共聚反应更趋温和，便于调控接枝淀粉的温度和吸水倍率。

主权项

1、一种用红薯生产高吸水性接枝淀粉的方法，其特征是它包括如下步骤：①备料：原料为红薯，分散剂为去离子水，接枝单体为丙烯酸，引发剂选用NSN新型引发剂；②将红薯精白淀粉按1∶(2～4)倍的比例加入去离子水，在反应釜内加温搅拌，升温到100～105℃，进行糊化16～25分钟；③然后冷却至60～65℃，加入1.5～2.5倍中和后的丙烯酸溶液，搅拌均匀，静置25～35分钟；④再缓慢加入NSN新型引发剂0.5～3％，使其接枝共聚；⑤将聚合后的物料放入烘干机，在80～90℃下烘干4小时；⑥取出烘后的物料，粉碎成细粉，筛分成40目、60目、80目、100目、150目、200目六个等级的产品；⑦然后检验、包装、入库。