[发明专利]一种固态腌制大蒜的方法无效
| 申请号： | 200910060818.1 | 申请日： | 2009-02-19 |
| 公开（公告）号： | CN101810287A | 公开（公告）日： | 2010-08-25 |
| 发明（设计）人： | 胡玲莉 | 申请（专利权）人： | 胡玲莉 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 436000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供一种固态腌制大蒜的方法，将大蒜瓣与精盐直接混合，密封1年左右，腌制成色、香、味、型俱的大蒜食品，操作简单、食用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固态 腌制 大蒜 方法 | ||
【主权项】：
一种固态腌制大蒜的方法，其特征是将大蒜掰成留有一层表皮的蒜瓣，按重量百分比将蒜瓣90％与精盐10％混合均匀，装入缸中密封一年左右。
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