[发明专利]利用提取残渣制备反应类香原料的方法

摘要

本发明公开了一种利用提取残渣制备反应类香原料的方法，属于烟用香料制备技术领域。本发明的方法分别对含纤维素丰富的植物残渣和含蛋白丰富的残渣进行水解处理，通过控制促使水解的酸的含量从而控制纤维素和蛋白的水解度，得到一系列还原糖和氨基酸，水解后的两种体系混合加热发生Maillard反应。本发明可得到一系列优异的具有风格特色且成本低廉的烟用香料，同时解决了提取物残渣的处理问题，避免污染环境。该反应类香料用在卷烟中可丰富烟香、增强烟气、改善口感。

主权项

一种利用提取残渣制备反应类香原料的方法，其特征在于所述的方法依以下步骤进行：(1)、在含丰富纤维素、半纤维素的提取残渣中加水并进行搅拌，使其中固形物占40‑60％，加入上述体系总质量15‑30％的酸；在60‑80℃的水浴中加温并搅拌使体系进行水解反应，水解反应时间为2‑8小时；过滤，去除少量不溶物，所得纤维素水解液即为糖原料；(2)、以含氮丰富的植物残渣为原料，加水后搅拌均匀，使其中固形物占70‑90％，加入20‑45％的酸；在100‑105℃的条件下进行水解反应，水解时间为4‑12小时；过滤，去少量不溶物，所得到植物蛋白水解液即为氮原料。(3)、将步骤(1)的纤维素水解液和步骤(2)的植物蛋白水解液以(1‑1.5)∶1的比例混合，并搅拌均匀，调节pH值在5‑10，加入催化剂1‑10％，常压下，在100℃‑120℃温度下加热回流反应3‑8小时，反应完毕后，迅速冷却至30℃以下，所得反应液即为烟用香料。