[发明专利]芹菜保健啤酒无效
| 申请号： | 200910065964.3 | 申请日： | 2009-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN101633870A | 公开（公告）日： | 2010-01-27 |
| 发明（设计）人： | 田东梅;杨天佑;岳树军 | 申请（专利权）人： | 河南省新乡市寒山啤酒有限公司 |
| 主分类号： | C12C12/00 | 分类号： | C12C12/00;C12C5/02 |
| 代理公司： | 新乡市平原专利有限责任公司 | 代理人： | 马既森 |
| 地址： | 45330*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供一种芹菜保健啤酒，它包括有啤酒，在一份啤酒中加入有0.0001-0.0004份重量的芹菜黄酮类化合物。芹菜保健啤酒的制造方法是：首先提取芹菜黄酮类化合物，将新鲜芹菜冲洗、切碎，于60℃温度下烘干，粉碎、过筛备用；取上述芹菜干粉，用40％食用酒精，料液比为1∶15，在80℃温度下提取两个小时，过滤弃杂，获得芹菜黄酮类化合物的提取液；将上述提取液减压浓缩后用真空或喷雾法干燥即得到芹菜黄酮类化合物；然后在过滤机中按重量组分在1份啤酒中加入0.0001-0.0004份重量的芹菜黄酮类化合物混合均匀后经过滤灌装即可。它不但具有原啤酒的营养和口感，还增加了清除体内自由基、抗氧化、抗衰老、抑制高血压、高血脂、预防心血管疾病，增强机体免疫力的保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 芹菜 保健 啤酒 | ||
【主权项】：
1、芹菜保健啤酒，它包括有啤酒，其特征在于：在一份啤酒中加入有0.0001-0.0004份重量的芹菜黄酮类化合物。
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